CARTA
PLATOS FRIOS
Ideales para acompañar y compartir.
PASTA Y GRATINADOS
ARROCES
El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa o de Oryza glaberrima. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas gastronomÃas del mundo.​El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, detrás del maÃz y por delante del trigo.​​
SOPAS Y CREMAS
La sopa es una preparación culinaria que consiste en un lÃquido con sustancia y sabor.​ En algunos casos posee ingredientes sólidos de pequeño tamaño Se denomina también crema a un tipo de sopas elaboradas a partir de un roux.
VERDURAS
Hortaliza que se cultiva especialmente para aprovechar las hojas y los tallos tiernos y las inflorescencias, y que se come fresca en ensalada o también cocida.
GUISOTES
El concepto de guiso hace referencia a la comida guisada, es decir, aquella que se prepara con salsa después de haberla rehogado y que suele incluir ingredientes como trozos de carne, papas (patatas) y diversas especias.
CARNES
Las carnes nos proporcionan una gran cantidad de proteÃnas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Además en función del tipo de carne consumida nos proporcionará en mayor o en menor medida grasas, cuya proporción dependerá también del tipo de elaboración del alimento.
PESCADOS
El término pescado se refiere a los peces que se usan como alimento. Estos peces pueden ser pescados en el agua —océanos, mares, rÃos, lagos—, pero también pueden ser criados mediante técnicas de acuicultura. En concordancia con los distintos tipos de peces, se obtienen distintos tipos de pescado.
CROQUETAS TORTILLAS Y PATATAS FRITAS
Croquetas: Porción de masa, generalmente redonda u ovalada, hecha con un picadillo de jamón, carne, pescado, huevo u otros ingredientes, que, ligado con besamel, se reboza en huevo y pan rallado y se frÃe en aceite abundante.
BEBIDAS
La palabra bebida es una palabra de uso común que se refiere a todo tipo de lÃquidos (naturales o artificiales) que puedan ser utilizados para el consumo humano. Desde el agua potable hasta las productos lÃquidos más exóticos pueden ser considerados bebidas siempre y cuando su consumo esté permitido para el hombre.
